▼番組へのお便りお待ちしています
「ごごばん フライデースペシャル」では、あなたからのメール、FAXをお待ちしています。雑学や自分のこと、家族のこと、今日の予定や些細なお悩み、上ちゃん＆まみちゃん・ゲストへの質問などもお待ちしています。
MAIL：gogoban@1242.com
FAX：0570-02-1242
ハガキ：〒100-8439 ニッポン放送 「上柳昌彦・山瀬まみ ごごばん！フライデースペシャル」
【今日のメニュー】
▼１時３０分ごろ「ミュージックアワー」
今日は上ちゃんの選曲。松田聖子さん『ＳＷＥＥＴ ＭＥＭＯＲＩＥＳ』でした。
▼１時３８分ごろ「ごごばん！ 世界を訪ねて...」
トリビアハンター（略して『トリハン』（笑））・荘口彰久アナが登場！ カンボジアの食文化について"へぇ"というお話をお送りしました。
▼２時６分ごろ「ごごばん トークタイム」
今日のゲストは、直木賞作家の林真理子さん。
トークメニューは...
前菜：子どもの頃から、文才を発揮
メインディッシュ：２０年前の著書が、再びクローズアップ
デザート：長く続ける秘訣とは
【林真理子さんのお知らせ】
☆１９９４年１０月に発表した、白蓮さんを描いた小説『白蓮れんれん』（集英社文庫/税込７２０円）販売中
☆１９８３年から『週刊文春』で連載中のエッセイの３０年を記念した選り抜き集『「結婚」まで よりぬき８０ｓ』（文春文庫/６８０円）販売中
※来月には第２弾が発売。
▼２時３８分ごろ「今日も元気に！わくわくキッチン」
料理人・森野熊八さんが登場。トリコロール記念日にちなんで『とびこロール』を持ってきてくれました。
【『とびこロール』の作り方】
いんげんは塩茹で、きゅうりは板摺りして塩もみしておきます。絹ごし豆腐をペーパータオルで包んで重石をのせて、半日くらい水気を切ります。たまに、出てきた水を捨てます。この豆腐をつぶして、豆腐１丁につきマヨネーズ大２、３杯を混ぜて塩で味を整えて、豆腐ディップを作っておきます。パンにディップを塗って、とびこをのせ、いんげんかきゅうりそえてローリングすれば完成！
★森野熊八さんのブログ→http://ameblo.jp/kuma8-j2/
▼３時６分ごろ「ピースフル・ウィークエンド」
１０月のテーマは『私の・家族のハイキング物語』、ハイキングにまつわる想い出やエピソード、お待ちしています。
MAIL：gogoban@1242.com
★エピソードをお寄せいただいた方の中から抽選で２名に、カルピスから素敵なプレゼントをお送りします。
▼３時２５分ごろ「おつまみバンザイ」
今週の食材は「栗」でした。大田区の隆治さん（９回目）からの投稿！
【作り方】
栗１０個を３分茹でて、鬼皮と渋皮をむき、半分に切ります。玉ねぎ１個分をみじん切りにしたものと牛ひき肉１００ｇを、サラダ油をひいたフライパンで塩コショウし、じっくり炒めます。火が通ったらむき栗を入れ少し炒めます。３００ccの水を加えて加熱して、市販の板状のカレールーを一片ずつ、とろみの具合を見つつ加えます。若干汁っぽさを残した状態でとろ火にして１５分煮込みます。食パンをトースターで焼き、真ん中に切れ目を深さ半分入れ、切れ目を山にして折りたたみます。煮詰まったマロンカレーを挟むようにトーストに入れたら完成です。
来週の食材は「ぎんなん」です。「ぎんなん」を使った簡単おつまみレシピ、ぜひ教えてください。メールでお送りいただく際は件名に「おつまみバンザイ」と書いていただけると助かります。
MAIL：gogoban@1242.com
★最優秀レシピに１０回選ばれた方は、殿堂入り（勝手に入っていただく形式です！）します。このコーナーで取り上げてほしい食材リクエストもお待ちしています～！
【殿堂入りした方】
品川区の四十ライダーさん（２０１４年７月１８日）
▼３時４５分ごろ「ごごばん！フライデートピックス」
五戸アナのレポートをお届け。今日から駒沢オリンピック公園で始まった『東京ラーメンショー２０１４』をご紹介しました。全国の"ご当地ラーメン"が集結、さらにここでしか食べられない『コラボラーメン』が登場。そして伝説のラーメンも復活しています。
＊ラーメンはチケット制（１枚８５０円）。会場のチケット売り場でも買えますが、例年行列が出来るので、前売りで買って行ったほうがスムーズです。（セブンイレブンで買えます）
＊お店は、今日から２９日（水）までが第一幕、
３０日（木）から１１月３日（月・祝）までが第二幕で、
お店が入れ替わります。
時間は朝１０時～夜９時。２９日と３日は夜６時まで。
お店に行列が出来ますが、混雑を避けたい方は、
平日の午前１０時～１１時、午後３時～５時がオススメです。
☆詳しくは『東京ラーメンショー』のホームページをご覧下さい。→http://www.ramenshow.com/index.html
▼今日オンエアした曲
にじいろ / 絢香
ＳＷＥＥＴ ＭＥＭＯＲＩＥＳ / 松田聖子
銀河鉄道９９９ / ゴダイゴ
フラッシュ・ダンス / アイリーン・キャラ
幸せの黄色いリボン / ドーン
☆来週金曜日の「ごごばん」、ゲストにフリーアナウンサーの福留功男さんをお迎えしてお送りします。
