1,203日連続で寿司を食べ続けている！？ゲスト：株式会社SUMESHI代表取締役・瀧本伸哉さん

今週も『宇垣美里のスタートアップニッポン powered by オールナイトニッポン』を
お聴きいただきありがとうございます！

さて第14回のゲストは株式会社SUMESHIの代表取締役である瀧本伸哉さん。
なんと収録日時点で、1,203日連続でお寿司を食べているそうです！

瀧本さんは一般の会社員として働いていましたが、「寿司」と「サラリーマン」を掛け合わせた「寿司リーマン」という名前で、
備忘録的に始めたお寿司屋さんに関する投稿が話題を集め、「月給の７割を寿司に注ぎ込む若者」として一躍有名となりました。

そして、瀧本さんが立ち上げたのが、「株式会社SUMESHI」。
時代に合わせた寿司の新たな楽しみ方を提案し続け、寿司文化、そして人々の心が少しでも豊かになるきっかけを提供しています。

具体的な事業として、寿司特化のSNSを活用したPRサービスや寿司関連企業とタッグを組んで
寿司文化の新たな楽しみ方を共創していくプロジェクトなどといったビジネスがあります。

お寿司屋さんの職人さんとのコミュニケーションの取り方などについても
瀧本さんに語っていただきましたので、是非本編をチェックしてみてください。

この番組ではゲストの方に大切にしている言葉をお聞きしていますが、
そんな瀧本さんが一番大切にしている言葉は「sushinication」(寿司ニケーション)。

さて、次の回ではどんな明日の世界を変えるような新しいお話が聞けるのでしょうか？
お楽しみに！

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