6月2日(日)の放送では日本栄養士会会長の中村丁次さんをお迎えして
「赤ちゃん防災プロジェクト」についてお伺いしました。
自見 日本栄養士会の中には、災害支援チーム「JDA-DAT」というのが
あるんです。
淵澤 どのようなチームなんですか？
中村 東日本大震災の体験からつくられたものです。
私もあの時は5月に現地に入りました。
そしたら避難所に山のように食料が世界中から届いていたんです。
多くの人は被災地に食べ物を送れば問題は解決すると思っていた。
でも現地では人々にどのようにして健康的に配るかという
システムがなかったんです。
だから栄養のバランスを崩して「かっけ」もでたんです。
そこで栄養の管理のもと、特殊部隊をつくろうと思い
「JDA-DAT」をつくりました。
自見 そして11月19日というのが、ひとつキーワードになっています。
11月19日は、いい備蓄の日なんです。
淵澤 11でいい、19でびちく。
自見 昨年、この日に合わせて中村会長に音頭をとって頂き、
JDA-DATで、災害時の乳幼児支援を目的とした
「赤ちゃん防災プロジェクト」を発表させて頂きました。
野田聖子先生、塩崎恭久先生、そして文京区が第１号で
自治体として基礎備蓄の中に、組み込んでいただいて
文京区の成澤区長にもおいでいただきました。
そしてきょうは「赤ちゃん防災プロジェクトの栄養ハンドブック」を
手元に用意して頂きました。
淵澤 小冊子ですね。
自見 これは母子手帳に挟めるサイズですね。
冊子の中には「災害時こそ、まずは母乳！」「粉ミルクの作り方」
「液体ミルク」の項目でそれぞれ説明が書かれていて、
国際的ガイドラインにのっとったプロジェクトのハンドブックを
作って頂いたんです。
中村 そうですね。本当によくできていますよね。
