【デリシャス！とち麦ガールの小麦パラダイス】
１月９日火曜日、時刻は…18：20分。
この時間になると小腹がどうしても空いてきますが…
火曜日、お待ちかねの時間がやってきました。
国産小麦大使のひろたみゆ紀アナがスタジオに登場！
栃木県産の小麦を使ったおいしい料理をご紹介して頂きます。
スタジオにも差し入れてくれた今日の料理は
「しょうゆらあめん」
このおいしい差し入れを作ってくれたとち麦ガールは
「なかじゅう亭 店」の中重優里さんです。
「なかじゅう亭」さんは高崎市に4店舗あります
主に「鶏」を主体にしたスープで人気の地域密着型のラーメン屋さんです。
創業者はご主人の中重宏章さん
中重さんは最近開店したばかりのOPA店で調理や接客を担当しています。
今日の差し入れ「しょうゆらあめん」の特徴は
群馬県産の高級鶏「」を使用したこだわりの鶏100％鶏白湯スープ
コラーゲンいっぱいでヘルシー。ミネラル、食物繊維、たんぱく質も豊富なラーメン！！
美味しくてヘルシーという理由からか、
女性とお年寄りのお客さんがいっぱいのようです。
さらにスープとよく絡む超極細麺。
栃木県産小麦「ゆめかおり」使われていますが、
この麺は優里さんが独学で学んで開発したとのこと！！
20種類以上の小麦から厳選した小麦「ゆめかおり」
麺はその日によって配合などを変え、
スープとの絡みも見ながら作っているそうです。
ゆめかおり」にした決め手はゆめかおりの上品な香りだったそうです。
～中重さんから一言～
昨年の10月に「高崎OPA店」がOPENしました。
「なかじゅう亭」を知り、麺を知って下さる方がたくさん増えることを願って
必死に頑張っています。ぜひ一度食べにきてください！
なかじゅう亭のツイッターはこちら！
https://twitter.com/nakajyu1005
ひろたアナ、中重さん
ありがとうございました！！！！
松本アナ、こちらのラーメンを大絶賛！
放送中、合間を見つけては食べて
喋って食べてを繰り返していました…
