榊原郁恵のハッピーダイアリー | 毎週月~金曜日 10:13頃~ | ラジオFM93+AM1242
Recipe Produce
レシピ監修 河村みち子さん
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番組紹介

ハッピーレシピ 健康オイル アマニプラス

酸味をきかせて、塩分控え目に。血圧が気になる方もうれしい一品は、アマニ油入りの機能性表示食品のオイルを使って。

じゃがいもと豚肉炒め

2016年12月09日
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調理時間 20分 /エネルギー 249kcal(1人分) /塩分 1.1g(1人分) 

[メモ]

じゃがいもは細めのせん切りにしてシャキシャキした食感を楽しむと、塩分を控え目にしても物足りなさが和らぎます。



[この日の放送では・・・]

「すごく酸っぱいという感じではなく、お酢が味を引き締めたり引き出したり、塩分も控えめだけど生姜もきいていておいしい!満足のいくおかずですね!とってもおいしい!」と、郁恵さんも大絶賛でした。

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