【小麦パラダイス】
このコーナーは国産小麦大使のひろたみゆ紀アナに栃木県産の小麦を使ったおいしい料理を紹介していただきます。
今日の差し入れは…
「ゆめかおりの納豆サンド」です。
こちらが使用した「ゆめかおり」
松本さん、も大好きな納豆を使ったサンドイッチです！
焼いてあるので外はカリッと、中はもっちりとしておいしい！
始めは想像も付かなかったけれど、納豆どくどくの匂いもないので
とっても食べやすい！と納豆大好きの松本さんは大満足♪
このおいしい差し入れを作ってくれたとち麦ガールは…
福嶋玲里さんです。
パン用小麦「ゆめかおり」の食パンで作った納豆入りのサンドイッチですが、
こちらは福嶋家の定番メニューとのこと。
五人家族でごはん党、パン党といますが、両方納豆でOK!朝にぴったりのメニューとのこと。
「ゆめかおり」の８枚切り食パンを使用していて、 ２枚のパンの間に納豆を挟み、ほっとサンドメーカーで焼いたあと 対角線で三角に切るだけ。
焼いた食パンに何もつけずにオリーブオイルをつけて食べるのがお勧め！
福嶋さんは、米・麦・大豆をご主人と共に生産していて、その広さは15ha、東京ドーム３つ分！！
今現在は小麦の播種（種まき）中。さらに福島さんは小児科で働く看護士さん。農業と病院勤務の二足のわらじで働いています。
旦那さん一人で農作業をするのは大変なので手伝うようになったそうです。
～小麦ガール福嶋さんからのメッセージ～
栃木県産の国産小麦「ゆめかおり」を使ったパンをみなさんにたくさん食べていただけると嬉しいです。是非、味わってみてください。
ひろたアナ、福嶋さん
美味しい差し入れありがとうございました。
