第23回マキタスポーツ食道

今回のテーマは「しょうが焼き」

Q.どんな時にしょうが焼きを食べる？

A.初めて入ったお店の実力を試す時。
町の中華食堂の「しょうが焼き」を食べるのが好き！
大体美味しいですよね。

A.とんかつ屋さんで「しょうが焼き」
とんかつ屋の豚肉は仕入れがいいので、美味しいに決まってます。

Q.しょうが焼きの肉はロース派？豚バラ派？

A.豚バラ派。
豚バラを焼く時に、肉がベコベコになりますよね？
ベコベコになっているところに汁が溜まって、汁を口に運びやすくしてくれます。
それが美味しさのポイントです。

番組の後半は、是非タイムフリーで聴いてください。
http://radiko.jp/share/?sid=LFR&t=20190125203001

ポットキャストからも聴けます。
https://itunes.apple.com/jp/podcast/%E3%83%9E%E3%
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今週のオンエア曲
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マキタスポーツ食道

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Q.どんな時にしょうが焼きを食べる？

Q.しょうが焼きの肉はロース派？豚バラ派？

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