ベランダ天気

ベランダ菜園の「28代目」の植物、ローズマリーの三浦マリー。

3分でポン！

「旬のネギ　意外で簡単　おいしい食べ方！」

今がまさに旬のネギ。 寒くなって鍋に欠かせないこのネギの “意外な食べ方”を 料理人・森野熊八さんが教えてくれました。

森野熊八さんおすすめは、なんと「ネギのコンフィ」🧈鶏やカモの料理で知られる“油で煮る”調理法をネギに応用！

10cmほどに切った太めの長ネギを、有塩バターで弱火で約30分ゆっくり煮るだけ。辛味が消えて甘〜くトロトロに🤍味つけはバターの塩気＋黒こしょう少々でOK。

パンを添えて😋

余ったバターは“ネギの香りバター”に✨パスタやパン、チャーハンにも使える万能調味油に変身！

ネギの新たな魅力、ぜひ試してみてください🌿

MY BOOK MY LIFE

江戸の天才絵師・伊藤若冲。その生涯を「美術×ミステリー」として描いた澤田瞳子さんの小説『若冲』。

妻を亡くした罪の意識から絵にのめりこむ男と、彼を“姉の仇”と恨む弟。二人の宿命が、芸術という炎の中で交わります――。

◆有楽町・交通会館の「三省堂書店・有楽町店」1階に、ニッポン放送の番組で取り上げた本を紹介するコーナーが設置されています。ラブメロのコーナーもありますので、ぜひチェックしてみてください📕

再発見！　魅惑の音楽沼　昭和ソングに手を出すな！

南野陽子「秋からも、そばにいて」1988年

南野さん、実は歌詞を見て「この曲にこの詞!?」とスタッフに猛抗議したそうです😳

そんな裏話のある名曲ですが、今も秋の定番リクエスト！

10時のグッとストーリー

🔑家に帰りたいのにカギがない——。
そんなとき頼れる「カギ屋のおやじ」こと鍵師・坂本晋也さん。

人助けの仕事に打ち込むあまり、妻が産後うつに…。「家族を大事にしよう」と決意し、家事も育児も奮闘。

その愛が、妻の笑顔を取り戻しました。

土曜日の3曲　#ラブメロプレイリスト

RADWIMPSのイチ推しソングも教えてくださいね☺️

#推しベス でメールをご紹介した方の中から毎週1名様に、Kanpy THE PREMIUM「手造りジャム3個セット」をプレゼントしています。

▶️リクエストはこちらから