ベランダ天気予報／3分でポン／10時のグッとストーリー／MY BOOK MY LIFE

ベランダ天気予報

今日の日比谷公園。

19代目のベランダ菜園の春菊「小栗シュンギャン」。八木さんいわく、春菊らしい香りがあまりしないとか!?

料理人の森野熊八さんが、お餅を簡単に美味しく食べる方法を伝授してくれました。

八木さんも熊八さんもお餅が大好き。いそべ餅にバターをつけるのは餅好きの定番だそうです。

今回熊八さんが教えてくれたのは、その進化版「明太バターいそべ餅」。

明太バターは、バターと明太子を同じ量混ぜただけ。ポイントはバターを室温で柔らかくしておくこと。電子レンジで溶かしてはいけません。バターが硬いと明太子がつぶれてしまうので気をつけてくださいね。

明太バターが余ったら、トーストやじゃがいも、サツマイモにつけてもおいしいですよ。

「聴いて思わずグッとくる、GOODな話」をお届けするコーナー。

今週は楽天イーグルスのスカウト、後関昌彦さんのグッとストーリーをご紹介しました。

馳星周の「少年と犬」をご紹介しました。