白川 裕二郎＆後上翔太コンビでお届け！

場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『佐賀県』

★今日のテーマは『佐賀県の思いでの店・味』

後上「僕はパッと思いつくのが純烈が東京で大好きな焼きそば屋さんがあるんです」

白川「『あぺたいと』かな」

後上「そう。その『あぺたいと』の発祥が、佐賀の『日田焼きそばの想夫恋』っていうお店なんですよ。マスターは、想夫恋で修行したんですよね」

白川「やっぱり普通の焼きそばじゃないしさ。両面カリッと焼いて、中がしっとりとしてるんだよね。その絶妙なバランスが今まで食べたことなかったから。『こんな美味しい焼きそばがあるんだ』って。その味が佐賀の想夫恋で食べれるっていう。やっぱり行きたくなっちゃうよね」

後上「ソースも結構特徴的なんですよね。いわゆる皆さんが想像するソース焼きそばよりも少し薄いかもしれないですね」

白川「あと、鉄板から味が出てるみたいな話してたなぁ」

後上「理論的にそんなことあり得るの？って思うけど。それしか考えられないよねっていうぐらい。ああいう歴史のあるお店で食べると違いますよね」

きょう、ご紹介した『佐賀県の味』は・・・？

「日田焼きそばの想夫恋」

http://www.sofuren.com

『あの街この街純烈旅』

今週は、『佐賀県』の魅力をお伝えしていきます！

お楽しみに～～！