山口県の味と言えばやっぱり！

白川裕二郎＆後上翔太コンビでお届け！

場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『山口県』

★今日のテーマは『山口県の思いでの味・お店』

白川「やっぱフグが有名じゃないですか」

後上「確かにね。下関」

白川「フグは僕も好きで釣りにも行くんですよ。僕が釣りに行くのは『ショウサイフグ』っていうフグなんですけど」

後上「フグって毒の心配とかっていう話もあるけど、白川さんはできるんですか？」

白川「いやいや。もちろんフグは調理の免許を持ってないとダメだから、釣りに行ったときは乗合船っていって。そこに免許を持った人がいるんだけど、その人たちにフグを釣ったら調理してもらって、身を持って帰る。俺、皮が結構好きなのよ」

後上「皮も美味しいよね。フグって色んな種類があるんですよね」

白川「もちろんトラフグもそうだけど、食べられないフグもあるし、代表的なのは下関のフグだよね」

きょう、ご紹介した『山口県のグルメ』は、

「フグ」

https://akiyoshidai-park.com/spot/akiyoshi-do.html

『あの街この街純烈旅』

今週は、『山口県』の魅力をお伝えしていきます！

お楽しみに～～！

DMMほけん プレゼンツ あの街この街純烈旅