小田井涼平＆白川裕二郎コンビでお届け！

場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『茨城県』

★今日のテーマは『魅惑のスポット』

白川「茨城って魚種が豊富なんですよ。
僕、イカ釣りが好きで。東京湾って水深が深いところだと、
200メートルぐらいある」

小田井「そんなにあるの？」

白川「イカって水深が深いところにいるんですけど、
茨城の鹿嶋の方は、時期によって水深が浅くなるんです。
大体半分以下。その分、イカが釣れる可能性があがるのよ。
東京湾だと、僕はあまり上手くないので10〜20杯ぐらい。
茨城県鹿嶋の方は、良い時だと、60杯ぐらい釣れるんですよ」

小田井「そんなに釣れるの？ヤリイカ？」

白川「そうそう！
スルメはもうちょっと深いのであまりあがってこないんですけど、
それでも1〜2割混じってくるんで。
それでスルメの肝で塩辛作るとめちゃくちゃ美味いんですよ！
釣り人の特権」

小田井「すごいなスルメの肝で作るんだ。」

白川「ヤリイカとミックスしてもいいんですよ？
それを１日寝かすとめちゃくちゃ美味い。
売ってる塩辛と違って、塩分も調整できるんですよ。
あとは好みでゆずの皮を入れて風味をよくしたりして」

?本日、純烈がご紹介した茨城県の魅惑のスポットは…

『イカ釣り』

『あの街この街純烈旅』

今週は、『茨城県』の魅力をお伝えしていきます！

お楽しみに～～！