小田井涼平&白川裕二郎コンビでお届け!
場所は、ルーレットで決定しますが、今週は
『高知県』
★今日のテーマは『高知県のグルメ』
小田井「やっぱり四国は海が有名なので、
ウチのおばあちゃんの田舎も漁師町だったんです。
僕も子供の頃は漁船に乗せてもらって何回か漁に行った」
白川「いいなぁ」
小田井「やっぱり向こうの漁ってすごいのよ。南国やんか。
一回、網を引くの手伝ったんやけど、マンボウ引っかかったからな(笑)」
白川「やっぱり、向こうは温暖な気候だからそういった魚が獲れるんですね」
小田井「めっちゃ怖かってん。マンボウは食べられるらしいんだけど、
あんまりウチの田舎では食べなかったな。
やっぱり高知はカツオなんですよ」
白川「カツオはやっぱり美味しいですね!」
小田井「高知は有名な郷土料理がありまして、
皿鉢(さわち)料理。
お皿にぶわーっと料理をいっぱい乗せたもの。
僕らも田舎帰ったりすると最初はお客さんやから出たりするの。
でも子供の頃は食べるものがないのよ。
ハンバーグとかオムレツとかスパゲティとか食べたいけど、
お刺身とか海鮮ばかり」
白川「向こうは良かれと思って出したものが
子供からしたら受け付けない(笑)」
小田井「大人になってからは良さが分かる!」
?本日、純烈がご紹介した高知県のグルメは…
…特定の料理名ではなく料理の様式のことを指す。
36cmから39cmの大皿に高知県の恵まれた自然が生む山の幸、
海の幸が贅沢に盛り付けられたもの。
今週は、『高知県』の魅力をお伝えしていきます!
お楽しみに~~!
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