象印マホービン「炎舞炊き NW-FC10」
■3DローテーションIH構造で縦横無尽にお米を舞い上げる
●異なる2つの底IHヒーターが加熱し縦横の激しく複雑な対流でお米をかき混ぜる「3DローテーションIH構造」
●6つの底IHヒーター
・底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱
・部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜる
●炎舞炊きのおいしさを実現する複数のセンサー
・ふきこぼれるギリギリまで大火力で炊き続け、ふっくらおいしく仕上げる
・圧力センサーは釜内部にかかる圧力をきめ細かく調整し、食感を引き出す
・保温時にはうるおいセンサーでふたの開閉回数を見張り、室温センサーで保温温度を補正することで、保温に最適な温度にコントロールする
■「鉄」の純度を見直すことで発熱効率が高まった「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
・発熱効率・蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ象印独自の内釜を採用
・新製品では「炎舞炊き」の大火力を活かしてお米に熱を伝えるように、「鉄」を不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率を高めた
■普段の食事でも楽しめる、おいしくて健康的な「粒立ちがゆ」メニューの追加
・健康志向が高い人を中心におかゆの人気が高まっている
・健康ニーズに応えるため、普段から食べやすい「粒立ちがゆ」メニューを通常の「おかゆ」メニューに加えて新たに搭載した
・さらっとしていてお米の粒感を楽しめる、おいしく健康的なメニューとして提案
■家族好みの食感が見つかる121通りの「わが家炊き」メニュー
・同じ銘柄でも産地や気候の変動によって食感は微妙に変わる
・「わが家炊き」メニューを使えば、季節や銘柄に関係なく、前回食べたごはんの「かたさ」や「粘り」の感想を画面に表示されるアンケートに答えるだけで、炊き方を調整し、炊くたびに好みの食感に進化する
■簡単に好みの食感に炊き分ける!15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
・「かたさ」3段階(軟・標準・硬)・「粘り」5段階(弱2・弱1・標準・強1・強2)を選択するだけで、料理やその日の気分に合わせて15通りの炊き分けが簡単にできる
■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造
・ふきこぼれを気にせず大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができる
■お手入れが簡単!毎回洗うのはたった2点「内ぶた」「内釜」
・毎回洗う点数は、外して洗える内ぶたと内釜のたった2点だけ(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください)
・内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分が少なく、お手入れが簡単
■文字が見やすく使いやすい「大型バックライト液晶(タッチパネル)」
・タッチパネルは選択した箇所が枠囲いされるので、選択したことが分かりやすく初めての人でも簡単
・「お気に入りモード」を使用すれば、よく使う炊飯メニューを3つまで登録できる
・「WEBで確認」を選択すると操作方法や取扱説明書の確認ができる2次元コードも表示される
■炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
・1.3気圧の高圧力でお米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやべたつきを抑え、ふっくらおいしいごはんを楽しめる
・炊きたてはもちろん、週末にまとめて炊いて冷凍しておくのに便利
■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を「しゃっきり」・「ふつう」・「もちもち」の3通りの食感に炊き分ける
■40時間おいしく保温できる「極め保温」
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