パナソニック「NR-F55WX1」

■冷凍食品の霜つき・乾燥を抑制し、おいしさを守る「うまもり保存」
・冷凍室で保存していた食品が霜で固まり、臭うようになる原因は保存中の温度変化

●冷凍室上段ケースに専用の「うまもりカバー」が温度変化を抑える
・「うまもりカバー」で約1カ月間温度変化から食品を守って、霜つきを抑える

・市販の冷凍食品やホームフリージングした食品の霜つきを抑えて、
約1カ月間おいしさをキープ
・使いかけの冷凍食品も霜つきを抑えておいしく保存できる
・うまもり保存エリアを冷凍室上段の全幅に搭載し、2023年モデルの約2倍の収納量にアップした

●温度変化の比較イメージ

■かしこいセンサーに加え、スマホと連携して省エネ する「AIエコナビ」
・冷蔵庫に搭載されたセンサーと、
　アプリのGPSや気象情報と連携して生活シーンに合わせた省エネを実現

●1週間の生活リズムに合わせて、自動できめ細かく節電
・冷蔵庫のセンサーで3週間分のドア開閉と収納量の変化を記憶し、
　曜日ごと、1時間ごとに分析・予測
・予測結果と当日の使用状況を合わせて、運転を決定する

【収納量に応じて運転】
・冷蔵室内をLEDで上・左・右から照射し、
　食品の増減によって変化する庫内照度を検知する「収納量センサー」を搭載
・おおよその収納量を判断して運転を制御する

■調理をサポートする「はやうま冷凍」と「はやうま冷却」

●業務用レベルの急速冷凍でおいしさをキープする「はやうま冷凍」

・大風量の冷気で急凍することで、食品はおいしく霜つきも防ぐ
・急速に冷凍することで、肉や野菜はもちろんのこと、
　下味つけをした食材や作り置きのおかずも、解凍加熱後のおいしさがぐっと上がる

【すばやく冷凍できるクーリングアシストシステムのしくみ】

【食品をおいしく保存】

●うまみ保持

お肉のうまみを逃さずとどめ、解凍後もおいしい

●おいしさキープ

ご飯の水分やパンのふんわり感を保って冷凍できる

●食感キープ

冷凍が難しいから揚げも、衣はサクサク、お肉はジューシーに

【霜つきや変色を防ぐ】
●色合いキープ

カット野菜やフルーツを冷凍しても、変色を抑えてキレイに保存

●パラパラ保存

霜がつきにくく、野菜などもパラパラな状態で冷凍できる

●急速冷却で下味つけやあら熱取りなどの時間を短縮できる「はやうま冷却」
・作り置きや作りたてのお弁当をそのままクーリングアシストルームに入れて、あっという間にあら熱を取り、冷ますことができる

【普段の調理をすばやく】
●お弁当を冷ます際に

お弁当もアツアツのままたった3分で冷ませて、準備の時間を大幅時短

●あら熱取りに

炒め玉ねぎのあら熱取りもすばやく完了。調理時間がぐっと短くなる

【赤ちゃんの離乳食づくりに】

●離乳食を冷ます際に
意外と時間のかかる離乳食を冷ます行程もさっと終了

【「急冷」で下味つけや時短調理をアシスト】
・すばやく冷やすことで、味のしみ込みや冷やすなどの下準備の時間が短縮
・もう1品追加したり、冷たいデザートがお手軽に

「急冷」15分でしっかり味がしみ込んでお肉はジューシーに

■約－3℃の微凍結で新鮮保存する「微凍結パーシャル」

・冷凍とチルドの間の約－3℃の微凍結で食材を保存するので、長持ちして、しかも面倒な解凍いらず
・冷蔵庫から出して、そのまま魚を切ったり、薄切りのバラ肉をはがしたりなど、使いたい分だけ使えるので、毎日の調理がより手軽にできる
・長持ちするから、新鮮においしく食べきれる

■解凍しきらない温度帯で、おいしく半解凍できる、新搭載「パーシャル半解凍」

・冷凍室から取り出してパーシャル室に入れて設定すると、おいしく半解凍できる
・解凍しきらない微凍結状態なので、サクッと切れて調理もラク
・半解凍した後に、予定が変わったり使い切れなかったりしても、
　そのまま微凍結パーシャルで数日間おいしく保存できる

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