バルミューダ
「BALMUDA The Plate Pro
ホットプレート K10A-BK」

■国内ホットプレート市場最厚の「6.6mmクラッドプレート」を搭載

・容量が大きいステンレスと、熱伝導性に優れたアルミニウムを組み合わせたプレートの厚みは6.6㎜
・厚みが3㎜以下である一般的なホットプレートにはない、高い蓄熱性を実現した
・食材を置いても温度が低下せず、均一な火入れが可能

●レア、ミディアム、ウェルダン……焼き加減が思い通り

・蓄熱性の高いクラッドプレートは、安定した温度で加熱し続けることが可能
・ステーキなどの焼き加減が難しい料理も思いのまま

●水分を素早く飛ばし、食材のうまみを凝縮

・高温をキープし、食材の余分な水分を瞬時に蒸発
・外側をカリッと焼きあげ、うまみをとどめて逃さない

●プレートすみずみまで、温度を均一化

・独自の3層クラッド構造により、プレート全面に熱が行き渡り、どこで焼いてもムラのない焼きあがりを楽しめる

■プロの焼き上がりを叶える、緻密な温度制御

白いバックグラウンドの前に置かれたカメラ
低い精度で自動的に生成された説明・BALMUDA The Plate Proは160℃、180℃、200℃、220℃と4段階の温度設定が可能
・設定温度から40℃以上のブレが生じてしまう一般的なホットプレートに対し、BALMUDA The Plate Proはわずか5℃以内に制御し、おいしく焼ける温度を維持する
・過度な加熱を抑えることで、油煙の発生や油はねも少なくなり、よりおいしく、より楽しく使える

■五感に響く、エンターテイメント性の高いホットプレート

・視線をくぎづけにする縁のないデザインや、金属製のターナーやナイフが自由に使える頑丈なプレートを採用
・作る人も、テーブルを囲う人も楽しめる

【設定温度と料理例】
・160℃：ホットケーキ、クレープ
・180℃：鶏モモステーキ、餃子、ガーリックライス※
・200℃：牛肉ステーキ、ハンバーガー、お好み焼き、魚介類のソテー、野菜のソテー
・220℃：焼肉、たこ焼き※、焼きそば※
※マークのある料理は、BALMUDA The Plate Pro オリジナルアクセサリー（別売品）のGriddle やTakoyaki Plate使用時の調理温度の目安です。

■スマートなお手入れ・収納

●本体は拭くだけ。プレートは金たわしで洗える
・クラッドプレートは、金たわしやメラミンスポンジで洗え、いつでも清潔に保てる
・サビ防止の加工をしているので、洗い終わった後に油を塗る必要もない

●使い込むほど風合いが増す、育てるプレート

・クラッドプレートは使い込むほど色の深みが増し、自分だけの表情を持つ質感に変わる

●取り出しやすい場所に。キッチンになじむデザイン

・シンプルなデザインはキッチンやダイニングになじむ
・お気に入りの場所に置いて、毎日の食事に使える

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