ティファール「ザ・ライス RK8808JP」
■美食の国フランスのブランド「ティファール」が日本の炊飯器に挑戦!
・電気ケトルをはじめ、電気圧力鍋、アイロンなどでお馴染みのティファールは、美食の国・フランス生まれの調理器具・小型家電のグローバルブランド
・優れた性能・デザインだけでなく、ティファールの製品には常に“使うことで暮らしが豊かになる”さまざまな工夫やアイディアが散りばめられている
・そんなティファールが、新たに炊飯器市場へ参入した
■ふたから直接放出される遠赤外線と高火力IHで、お米の芯から一気に直火炊き
●ふたから放出する遠赤外線
・ふたから放出される遠赤外線が、一粒一粒のお米に直接熱を届けるので、お米の表面にハリが出て甘みを閉じ込め、粒立ちの良い、旨みの凝縮したごはんに炊き上げる
【遠赤外線とは?】
・光・電磁波の一種で、3μm~1000μm(マイクロメートル)の波長領域にあるものを遠赤外線と呼ぶ
・遠赤外線自体が熱をもっているわけではなく、物質の表面に到達し吸収された瞬間に熱に変化する
・ほとんどの食材・物質の吸収波長領域が2μm~20μmの間にあるため、遠赤外線はこれらに熱をよく伝え、浸透させる性質を持つ
●高火力IH
・釜を下部からしっかりと包み込むように、高火力IH層が熱の対流をおこしながら、一粒・一粒をお米の芯から均一に素早く炊き上げる
■ティファール独自の球状釜とこだわりの材質で、おいしさをさらに引き出す
●球状釜の形状とこだわりの材質
・遠赤外線と高火力IHを活かす釜の形状と材質が発熱効率・熱伝導・熱循環を高め、釜内の熱を均一に伝える
・さらに厚みを持たせた釜がじっくりと熱を蓄え、お米本来のおいしさを存分に引き出す
●大きな熱対流を起こす炊飯に最適な形状
・上下55度の角度を施した釜で大きな熱対流と熱循環を促し、加熱ムラを抑えて中心までふっくら炊き上げる
●釜の外への放熱を抑える段付釜縁(だんつきかまふち)
・釜の縁を厚くし段を付けることで放熱を抑えて釜の中に熱を閉じ込め、沸騰効率を高めて熱循環を促す
■高火力を活かす材質
●発熱効率と熱伝導に優れたこだわりの材質
・発熱効率の良い「鉄」と熱伝導に優れた「アルミ」を組み込み、釜内を素早く均一に加熱
・内側は2層のノンスティックコーティングでごはんのこびりつきも防ぐ
●高い蓄熱効果を発揮する厚み
・釜に約3mmの厚みを持たせることで、じっくり熱を蓄え、包み込むように炊き上げる
・お米の表面にハリを生み出し、甘みを閉じ込めるので、粒立ちの良い旨みの凝縮した食べ応えのあるごはんに!
■遠赤外線保温でおいしい状態をキープ
・保温時も断続的に放出される遠赤外線と側面の加熱ベルト・断熱層、底面IHの組み合わせで、お米の保温に最適な温度で釜の内部温度を均一に、かつ安定して保つ
・長時間経過しても炊き立てのような、粒立ちが良いごはんがおいしいまま保温できる
■炊飯機能が充実しているから、毎日使いやすい!
●炊飯・メニュー
・毎日の炊飯に使いやすい10種類の炊飯・メニュー(5種類の炊飯と5種類のメニュー)を搭載
・お粥やすしめしなども簡単に炊ける
●冷凍ごはんメニュー
・最後の炊飯工程で、炊き上がり時間を絶妙に調整し、お米の水分を蒸発しにくくするため、お米に弾力があり、粒立ちの良いごはんが炊き上がる
・冷凍し電子レンジなどで再加熱しても、ベチャつかずハリ・粒立ちの良いおいしいごはんが保てるので、作り置きにも便利
●3種類の炊き上がり
・3種類(やわらか、ふつう、かため)から選択可能
※白米・無洗米のみ
●2つの予約タイマー付き
・朝ごはん・夜ごはんの炊飯用に2つの予約時刻で炊き上がりの時間をセットできる
●エコ炊飯(消費電力削減)
・消費電力を抑えて炊くことで経済的に使用できる
※年間目安エネルギー料金:2,551円(エコ炊飯時)
●早炊き炊飯(30分以内の炊飯)
・通常炊飯で50分のところ、早炊きなら26分と、24分もの時短が可能
※白米・無洗米のみ。
※通常炊飯は、白米・無洗米(ふつう)の場合。
※早炊き炊飯は、無洗米の場合。
2025.04.27
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