【輝く未来のアスリート】村瀬あかり（フェンシング）②

村瀬あかり選手
2007年岐阜県生まれ。フェンシングの指導者であるお母さんの影響を受けて競技をスタート。
以来、多くの大会で優秀な成績を収めてきました。
例えば、2022年全国中学生大会優勝、2023年U-17ジュニアオリンピックカップ制覇、去年バンコクで開催されたジュニアワールドカップで女子フルーレ団体で銅メダル獲得等、輝かしい成績を残しています。
現在岐阜県在住、岐阜総合学園高校２年生。五輪出場を目指し、練習に励んでいます。

また、フェンシングを長年取材されているライターの田中夕子さんが今回も出演。

そしてアスリートフードマイスター登場！細川奈穂子さん

野球をしているお子さんがたびたび故障した経験を持つ細川さん。
ご自身同様に増量に悩んでいる親子もたくさんいることに気がつき、スポーツに関する栄養の知識を深めるためアスリートフードマイスターを取得されました。
その後、2年半でお子さんの体重、18㎏の増量に成功。
ご自身の体験に基づいた具体的な指導を行っていらっしゃいます。

そんな細川さんが紹介してくれる“アスメシ”は…簡単レシピいわし缶みそ汁

～缶詰をうまく利用することで、フェンシングの瞬発力、筋持久力、体幹、足の強化をしたいという、村瀬選手の筋肉増量に必要なたんぱく質やビタミンミネラルの栄養をしっかり摂ることが可能。
このいわし缶の味噌汁は、いわし水煮缶を汁ごと使うことで出だしいらず。油抜きした油揚げ、玉ねぎ、人参、しょうが、マイタケをいわし缶と一緒によく煮て、最後に小松菜入れ味噌をとくだけの簡単メニュー。

※いわし缶は鉄分、カルシウム、DHA,EPAも豊富。成長期にはしっかり取りたい栄養ばかり

☆材料：2～3人分
★いわし水煮缶 1缶（汁ごと150ｇ）
★油揚げ（油抜きしておく） 1枚
★玉ねぎ 1/2個（100g）
★人参 1/4本（30g）
★きのこ（舞茸他食べれるもの） ½パック
★しょうがひとかけ
★水 500ｃｃ
★合わせ味噌大さじ1.5～2（27ｇ～）
★小松菜（葉を小さめに切る）適量

※具沢山みそ汁にアレンジで、冷凍野菜利用でもOK

☆作り方
①鍋に千切りにした★野菜、油揚げ、いわし缶汁ごと入れ水を足して火にかける！
②野菜に火が通れば小松菜を足し味噌を溶かせば、出来上がり。
③器に盛りつける

細川さん、ありがとうございました！

村瀬選手の今後の予定と目標：世界大会に出場するため国内ランキングアップ！そして出場する国内大会ですべて優勝！

夢に向かって輝いている村瀬あかり選手をぜひ応援してください！

♪村瀬さんのリクエスト曲：「君の為のキミノウタ」（川崎鷹也）