徳光和夫 とくモリ!歌謡サタデー

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2019.09.07

かんたん!お湯ポチャレシピ「マーボー高野豆腐」

とくモリでの防災企画は、災害食アドバイザーの今泉マユ子さんにお越しいただきました。
いかがでしたか?今回は、徳さんも「美味」と言ってくれました。
常日頃から用意しておくと、料理を手抜きをしたいときにも使えるとのことでしたね~

改めて、レシピをご紹介します!

高野豆腐の麻婆豆腐

(材料:3人分)

一口高野豆腐…小18個(53g)
水…1カップ(200ml)
レトルト麻婆豆腐の素…1袋(3人分用)
(トロミが別添えタイプの物は全て入れて下さい)
(1袋3人分以上の物は出来上がりの味が濃くなるので調整してください)

 

(作り方)

「高密度ポリエチレン」製のポリ袋に材料を全て入れ、
なるべく空気が入らないようにねじり上げ、上の方で結ぶ。

②1/3~1/2  のお水をいれて沸騰させた電気ポットに①を入れて15分加熱する。

モミモミ♪と楽しそうです

 


いよいよポットへお湯ポチャです。やっぱり楽しそうです

高野豆腐が見事に「麻婆豆腐」に~


徳さん実食・・・「美味!」。
ぜひ、ラジコタイムフリーで6時過ぎ、お聴きくださいね

レシピのラジコタイムフリーはコチラ!
http://radiko.jp/#!/ts/LFR/20190907060216

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    徳光和夫
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    徳光和夫
    (とくみつ かずお)

    1941年東京都出身。趣味は野球観戦、駅伝観戦、音楽鑑賞、落語鑑賞など。高校時代、長嶋茂雄が東京六大学野球新記録(当時)となる本塁打を放ち、嬉しさから小躍りしながらベースを回る姿を見て「人生のすべてを長嶋茂雄にささげよう」と決意したほどの長嶋ファン。

  • 石川 みゆき<br> (いしかわ みゆき)
    石川 みゆき
    (いしかわ みゆき)
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    石川 みゆき
    (いしかわ みゆき)

    東京都出身。ニッポン放送入社後、『高嶋ひでたけのお早う!中年探偵団』などでアシスタントを務めた。1989年にフリーになった後も、ニッポン放送『ショウアップナイターネクスト』始め様々な番組を担当する。その明るい声と安定した語りは、ラジオリスナーから強い支持を得ている。

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