上柳昌彦　ごごばん！ フライデースペシャル

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
６月１３日（金）の放送は、スペシャルウィーク！

ゲストに　志村けん さんが登場します。

「お笑いひとすじ４２年

涙と笑いの志村けん伝説」と題し、

志村さんのお笑い半生に迫ります。

どうぞお楽しみに。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

▼番組へのお便りお待ちしています

「ごごばん　フライデースペシャル」では、あなたからのメール、FAXをお待ちしています。雑学や自分のこと、家族のこと、今日の予定や些細なお悩み、上ちゃん＆まみちゃん・ゲストへの質問などもお待ちしています。「うえちゃん、まみちゃん、ちょっと聞いて！」と書いて送ってくださいね。

MAIL：gogoban@1242.com

FAX：0570-02-1242

ハガキ：〒100-8439　ニッポン放送　「上柳昌彦・山瀬まみ　ごごばん！フライデースペシャル」

【今日のメニュー】

▼１時３０分ごろ「ミュージックアワー」

今日は上ちゃんの選曲。コント５５号で「世界は笑う」をお送りしました。

▼１時３８分ごろ「ごごばん！　世界を訪ねて...」

トリビアハンター（略して『トリハン』（笑））・荘口彰久アナが登場！　『カナディアンロッキー』について"へぇ"というお話をお送りしました。５月にオープンしたばかりの空中通路「Glacier Skywalk」は、足元がガラス張りでドキドキだそうです。

▼２時６分ごろ「ごごばん　トークタイム」

今日のゲストは、食文化史研究家の魚柄仁之助さん。

トークメニューは...

前菜：様々な仕事を経て、食の研究へ！！！

メインディッシュ：迷宮入りした"食"の再捜査とリメイク！！

デザート：１日限りの復活！ごごばんレシピ！

【魚柄仁之助さんのお知らせ】

魚柄仁之助さん公認サイト『魚柄仁之助の食文化情報局/台所の穴』はこちら→http://www.ne.jp/asahi/uotuka/official/recipe.html

　　　

▼２時３８分ごろ「今日も元気に！わくわくキッチン」

料理人・森野熊八さんが登場。藤沢の『しげぞー』さんから「庭にミョウガがニョキニョキと生えてきます。薬味に使いますが、ほとんど掘り出すことなく放置したままです。子供たちも食べられるミョウ"のメニュー、お願いします」というメールをいただきました。そこで、具材が日本ぽいものになった冷やし中華、ならぬ...「冷やし日本」を持ってきてくれました。

【作り方】

麺とタレは冷やし中華のものを使います。具材はミョウガ、細く切った大根、九条ネギ、錦糸卵、ロースハム、三つ葉です。水気を切ったら、冷蔵庫でざるごと３０分冷やすと、しゃきっといただけます。

中華麺以外に、そば、うどん、素麺などでも合いますよ。

このコーナーでは、ラジオの前のあなたからのメールを大募集します。食に関することなら何でもOKです。熊八さんに質問したいこと、何でもどうぞ！

MAIL：gogoban@1242.com

★森野熊八さんのブログ→http://ameblo.jp/kuma8-j2/

 

▼３時６分ごろ「ピースフル・ウィークエンド」

６月は「お父さん！　ありがとう物語」。お父さんに「ありがとう」と言いたいエピソード、お待ちしています。

MAIL：gogoban@1242.com

★エピソードをお寄せいただいた方の中から抽選で２名に、カルピスから素敵なプレゼントをお送りします。

▼３時２５分ごろ「おつまみバンザイ」

今週の食材は「ニンニク」でした。最優秀レシピは、御殿場のかずおちゃんさんからの投稿！

【作り方】

皮をむいたニンニクを３０分ほど醤油につけ、汁気を切ったら唐揚げ粉をまぶして揚げます。

来週の食材は「インゲン」です。「インゲン」を使った簡単おつまみレシピ、ぜひ教えてください。メールでお送りいただく際は件名に「おつまみバンザイ」と書いていただけると助かります。

 MAIL：gogoban@1242.com

★最優秀レシピに１０回選ばれた方は、殿堂入り（勝手に入っていただく形式です！）します。このコーナーで取り上げてほしい食材リクエストもお待ちしています～！　

▼３時４５分ごろ「ごごばん！フライデートピックス」

五戸アナのレポートをお届け。

来週１１日（水）にオープンする『虎ノ門ヒルズ』をご紹介しました。２０２０年の東京オリンピックのアクセス道路となる『環状２号線』の真上に立っています。工事はかつてない難しいものだったそうで、日本の最新建築技術の結晶でもあるんですね。