県民性の研究の第一人者・矢野新一さん
住んでいた所が県民性に大きく影響を与えるのだそうです。
今日は「1日まるごと千葉放送局」
ということで千葉の県民性について伺ってみました。
全体的に「温和な気候が育てたのんびり気質」なのだそうです。
こんなお話もしていました。
「鹿児島県」と「宮崎県」は、電動歯ブラシが
売れないのだそうです。
そこに県民性が出ているのだそうです。
●五戸アナのレポートは「いすみ鉄道」
千葉のローカル線「いすみ鉄道」。
房総半島を横断できる黄色い電車で、
線路沿いは菜の花でいっぱい。
公募で選ばれた鳥塚社長、
「ムーミン鉄道」を考案すると共に、
「自社養成列車乗務員訓練生」を計画。
700万円払ってもらい、
2年間訓練をして、
国家試験に受かったら採用する、というもの。
今年3月に3期生が入り、
初めて女性の方が訓練生になります。
廃線の危機を乗り越えたいすみ鉄道、
見ているだけで元気がもらえますよ。
＜おつまみ！バンザイ！＞ 食材：アサリ
今週の最優秀作品は、日野市の「いまやん」さんの
「スクランブルあさり」です。
＜レシピ＞
① 油をひいた小さめの中華鍋、またはフライパンを
熱して、たっぷりのアサリを殻つきのまま入れる。
② アサリの口が開き始めたら、みじん切りしたネギを
好みで入れ軽く炒めたら、卵を入れてまた炒めます。
③ アサリからの塩味のみで味付けなくても良いですが
玉子に砂糖や出し汁で味付け玉子にしたり、ネギを
入れた時に醤油をたらしたり、仕上げに紹興酒を
ふりかけてみるのもよいでしょう。
※スクランブルの具合はお好みで、
＜来週の食材＞ たけのこ
あなたの「オリジナルおつまみレシピ」を
教えてください。
