10時のグッとストーリー:奥さんと通ったラーメン店を受け継いだ「ラーメンショップ厚木店」の店主・福村勝
番組が取材した「聴いて思わずグッとくる、GOODな話」をお送りする10時のグッとストーリー。
今日は、奥さんとよく通ったラーメン店の経営を受け継ぎ、息子さんと一緒に厨房に立つ「ラーメンショップ厚木店」の店主・福村勝さんの物語。
肝静脈に血栓ができる難病「バッド・キアリ症候群」をかかえた奥さんとの思い出のラーメン店を引き継ぎ、奥さんの亡き後、人気店になるまで成長させました。
お店の一番人気は、白髪ネギに細切りチャーシューを乗せた「ネギラーメン」。ぜひ一度、食べてみてくださいね!