土屋礼央 レオなるど

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2019.03.19

糖業協会プレゼンツ・おいしいレシピ~豚肩ロースの角煮~

【材料:4人分】

・豚肩ロース肉(ブロック) 800g

・しょうが(薄切り) 1片

・にんにく(皮をむく) 2片

・酒 1カップ

・水 適量

・しょうゆ 大さじ5 そして

・黒砂糖 大さじ4

 

 

 

【作り方】

1. 豚肉を8個に切り、にんにく、しょうが、酒と共に鍋に入れ

水をかぶる位まで加え火にかけます。沸騰後、中弱火で 1時間半くらい煮ます。

2. 鍋が冷めたら冷蔵庫で一晩おきます。

3. 固まった脂を取り除き火にかけ、黒砂糖を加えて20分煮て、

更にしょうゆを加え30分ほど煮て冷まします。

4. 食べる際にもう一度火にかけ温めて頂きます。

  • チャレンジドアスリート
パーソナリティ
  • 土屋礼央
    土屋礼央
    土屋礼央

    土屋礼央

    2001年RAGFAIRのメンバーとして、サングラスと白いファーを巻いた印象的なスタイルでデビュー。瞬く間に学生からの支持を受け、アカペラ史上最高の動員数を全国各地で記録する。紅白歌合戦、オリコンシングル1、2位独占、ゴールデンアロー新人賞を受賞するなどアカペラブームの立役者となる。現在はソロプロジェクト「TTRE」としても活動中。サッカー・野球好き(特にFC東京と西武ライオンズ)、鉄道好きとしても有名。父は、日本を代表する有名画家土屋禮一。

アシスタント
  • 増山さやか
    増山さやか
    増山さやか

    増山さやか

    1966年5月27日生まれ。埼玉県出身。AB 型。ふたご座。
    武蔵野美術大学 造形学部基礎デザイン学科卒
    趣味はハンドメイドの小物作り、読書、音楽鑑賞、陶芸、犬と遊ぶこと

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