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放送時間:月~木 13:00~16:00

スイートレオなるど「フランスのお菓子・フリュイデギゼ」

 

【材料】

アーモンドパウダー 70g

粉砂糖 70g

キルシュワッサー 大さじ1

卵白 2分の1個

杏やプルーンなどのドライフルーツ

食紅 適量

グラニュー糖 適量

【作り方】

①          ドライフルーツは縦に切り込みを入れておく。

②          食紅は少量の水に溶かしておく。

③          ボウルにアーモンドパウダーと粉砂糖を入れてよく混ぜ、

①とキルシュワッサー、卵白を入れて手でよく混ぜてマジパンを作る。

④          ③を15等分し、①にはさんで形を整える。

⑤          ④のマジパン部分にグラニュー糖をつけてできあがり。

 

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