今日の２時台のゲストは 作家の伊集院静さんでした。
著書『伊集院静の「贈る言葉」』は集英社から893円で絶賛発売中です。
サイン会があります！
11月2日（金） 午後6時30分～ 「丸善 丸の内本店」
11月20日（火）午後6時30分～ 「三省堂 有楽町店」
詳しくは 伊集院静さんの公式サイトで！⇒ http://www.ijuin-shizuka.com/
火曜日恒例！食生活研究家 魚柄仁之助のお手軽レシピ！
今日のメニューは「鯨ベーコンの味噌汁」
終戦当時、欠乏しがちなたんぱく質を補うために重宝された鯨。
あの魯山人も愛した料理を紹介！
①鍋に水と昆布とささがき牛蒡、サツマイモを入れて
火にかけ、沸騰したら酒を少々加える。
②牛蒡が煮えた頃、細切りの薄切りベーコンを入れる。
③細かく切ったネギを入れたら 味噌を溶いて出来上がり。
ごま油を少したらすといいですよ。
明日のゲストは、ミュージシャンの秦基博さんです！
