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Discovery Flight 第18回「Helsinki」をご紹介しました

Discovery Flight 第18回(2月15日放送)では、
生方ななえさんがクリスマスシーズンに行ってきたばかりの街、「Helsinki ヘルシンキ」を紹介しました。
 
北欧フィンランドの首都であるヘルシンキでお馴染みなのはサウナやムーミン。また、お洒落で鮮やかなデザインのマリメッコは日本でも人気ですが、
今回あえて我が番組がフィンランド土産としてオススメしたいのが「サルミアッキ」!
実は、日本の一部では「世界で一番まずい飴」と言われているのだそうです。ななえサンも飴を味わったそうですが・・・その強烈な味に撃沈したとか。
 
番組後半「電話でディスカバー」のコーナーでは、現地に住む方と電話をつないで、最新情報や現地ならではのオススメを聞いています。
今回はヘルシンキに移り住んで5年、テキスタイルデザイナーの浦佐和子サンと電話を繋ぎました。
 
日本の大学を卒業後、ヘルシンキの大学院で学び、現在はマリメッコのデザインも手掛けている浦さん。実は昨年、ご結婚されたばかり!ご主人はヘルシンキで日本料理屋「ほしと」を経営なさっているそうです。
サルミアッキも現地の友達に勧められて食べたことがあるそうですが、やはり浦さんも撃沈!!
でもフィンランド料理はとても美味しく、特にサーモンは肉厚で絶品なのだとか。生鮭を塩や砂糖で味付けしたgraavilohi(グラービロヒ)という料理があり、生魚に抵抗もないフィンランドでは、お寿司や日本料理も人気だそうですよ。
冬場はとても寒く日照時間も短いですが、スケート場があちこちに有ったり、凍った海を歩けたり、オーロラを見たり、様々な楽しみ方があるそうです。
公共のトイレは有料な所が多いので、カフェやレストランに行った際にはトイレを済ませておいた方が良いとの事。わざわざトイレを探しに歩いたりデパートに戻ったりしないように、旅行に行かれる方は是非、参考になさって下さいね。
 
関連情報;
浦佐和子さんのHP http://www.sawakoura.com
 

2013年02月17日

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