日本シリーズが盛り上がっているころ
有楽町のスタジオで開催されていたのが
第一回 ホッピーＣ-1グランプリ！
Ｃ—１のＣはＣＡＮ…
ホッピーに合う缶詰を探そうというグルメ企画です
大手居酒屋チェーンでも、最近は缶詰がメニューに登場し
話題になっています。
お客が自分でサバ缶を調理するメニューを採用
直接加熱できる特注缶のフタを開けて
しちりんやネギ、バターをテーブルで味わっているとか
缶詰人気の背景には、味の工夫や種類が次々と
増えていることもあると 言われています
また 缶詰を使ったおつまみレシピを紹介した本も
次々と出版されているそうですね
今回用意した 缶詰は
たらばがに さんまの蒲焼き オイルサーディン シーチキン
コンビーフ スパムポークランチョンミート
北海道いか味付け 牛肉大和煮 きんぴらごぼう
さといもか風味…
この中からミーナさんがチョイスしたのは
「さといも いか風味」
天然だしとイカをベースに風味たっぷりのだしで
煮上げたサトイモ。
スタジオでは調理できませんので
今回紹介した料理は、全てそのまま頂きましたが
家で食べるときは、
ホッピーをキンキンに冷やして
缶詰の料理はレンジでチンして食べると
より一層美味しく、ホッピーもすすむはずです。
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