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まもなく一日が終わろうという夜10時前。
ホッと一息ついているアナタに向けて、ホッピーミーナが、
明日の活力を充電するための秘訣を届けます。

ホッピーミーナとは、
ホッピーのPRのために日本全国を駆け回っている“空飛ぶ看板娘”こと、
ホッピービバレッジの代表取締役社長・石渡美奈。
垣花正アナウンサーと一緒に、軽快で元気なトークと、
聴くだけでハッピーになる話題をお送りしていきます。

まもなく一日が終わろうという夜10時前。
ホッと一息ついているアナタに向けて、ホッピーミーナが、明日の活力を充電するための秘訣を届けます。

ホッピーミーナとは、ホッピーのPRのために日本全国を駆け回っている“空飛ぶ看板娘”こと、ホッピービバレッジの代表取締役社長・石渡美奈。
垣花正アナウンサーと一緒に、軽快で元気なトークと、聴くだけでハッピーになる話題をお送りしていきます。

石渡 美奈

68年、東京生まれ。90年立教大文学部卒、日清製粉、広告代理店を経て97年に家業のホッピービバレッジ(旧コクカ飲料)に入社し広報宣伝を担当。
2010年に社長に就任。

垣花 正

1972年、沖縄生まれ。ニッポン放送アナウンサーとして入社以来、昼間から深夜までの様々な番組を担当。
人懐っこい性格で、幅広い層のリスナー、特に熟年女性からの人気を掴んでいる。

立川 志らら

1973年、横浜市出身。97年立川志らくに入門し、志ららを名乗る。前座時代、高田文夫氏の付き人もつとめる。2015年、真打に昇進。新時代の落語を築き上げるべく、新作、古典の研鑽に余念がない。

10/31:2025年 〜郷土料理を次の世代へ|土地の味に込められた知恵と伝統〜

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今週最後は、全国各地の郷土料理についてのお話。

新しい料理が生まれる一方で、

昔から受け継がれてきた味を、次の世代へきちんと残していくことも大切です。

農林水産省では、「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」というサイトを立ち上げ、

各地域の郷土料理の由来や歴史、レシピなどをデータベース化して発信しているとのこと。

東京の郷土料理としても、深川飯、握り寿司、もんじゃ焼き、天ぷら、
べったら漬け、かんぴょう巻き、うなぎの蒲焼きなど、

実にさまざまな料理が並びます。

中には「しょっから汁」のように、初めて耳にする料理もあり、

東京にもまだまだ知らない味があるのだと感じさせられます。

普段何気なく食べているものでも、

“実は郷土料理だった”と知るだけで、親しみや見え方が少し変わるもの。

べったら漬けが東京の郷土料理だと知って、急にもっと身近に感じたという話も印象的でした。

その土地の食には、先人たちの暮らしの知恵や工夫、受け継がれてきた技術が詰まっています。

新しい発想の料理も魅力的ですが、こうした昔ながらの味をきちんと知ることも、
また豊かなことだと思わされますね!

それでは――

先人たちの知恵と技術、そして思いが詰まった郷土料理に、乾杯を捧げます!

ホッピー!

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