今週は、オイルサーディンを使ったレシピをご紹介。 今回、使用するこちらのオイルサーディンは、新鮮ないわしを樫の木のチップでスモークし、 大豆油に漬け込んでおり、やわらかな食感が特徴です。 パスタなどにも合いますので、ぜひ … 続きを読む 【第68回：5月25日】「オイルサーディンのピリ辛キャベツ」