食は生きる力今朝も元気にいただきます  Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

4月ゲスト 東京農業大学名誉教授・お酢博士

小泉こいずみ幸道ゆきみちさん

1951年、横浜生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業後、1997年に東京農業大学教授に就任。
40年以上にわたり食酢の研究を行ってきた。「お酢博士」として「世界一受けたい授業」「あさイチ」など情報・バラエティ番組で活躍中。

《著書》
『やせる・若返る・病気が消える! お酢レシピ完全版』 (サクラムック)
『お酢のちから 最新版 おいしく食べて健康になる! 生活習慣病が逃げていく!』(辰巳出版)ほか

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/03放送】お酢は1日どの位摂るといいの? ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/07放送】お酢の素朴な疑問とその歴史 ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/10放送】今日からすぐに始められる簡単お酢レシピ ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/14放送】お酢の健康効果 ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/24放送】お酢の健康効果 ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/04/28放送】お酢を摂る時のコツ ゲスト:小泉幸道(東京農業大学名誉教授・お酢博士)

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