食は生きる力今朝も元気にいただきます

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

7月ゲスト　うなぎ愛好家

高城（たかしろ）久（ひさし）さん

プロフィール：
　本業は柔道整復師として千葉県柏市で「柏長生館高城整復院」を営む。うなぎ好きが高じて2004年からうなぎ屋さん応援サイト「うなぎ大好きドットコム」を開設。さらにYou Tube『うなぎ専門チャンネル』はチャンネル登録者数1.77万人を誇る。テレビ番組への出演歴もあり、各メディアでおいしくうなぎを食べるための様々な情報をお届けしている。

著書：読めばもっとおいしくなる　うなぎ大全（講談社）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/01放送】高城さんがうなぎに魅了された理由ゲスト：高城久（うなぎ愛好家）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/05放送】うなぎミステリーゲスト：高城久（うなぎ愛好家）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/08放送】産地で様々「うなぎの養殖方法」ゲスト：高城久（うなぎ愛好家）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/12放送】なぜ土用の丑の日はうなぎなのゲスト：高城久（うなぎ愛好家）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/19放送】うなぎ・うな重豆知識ゲスト：高城久（うなぎ愛好家）

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2024/07/22放送】「土用の丑の日」直前！家庭で「うな重」を美味しく食べるコツゲスト：高城久（うなぎ愛好家）