食は生きる力今朝も元気にいただきます  Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

8月ゲスト ベフロティ株式会社 代表取締役 社長

西川にしかわ剛史たかしさん

大阪府出身。
大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。
冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家・冷凍生活アドバイザーとして活動中。 冷凍食品やホームフリージングなどについてテレビ出演や、著書・雑誌などの執筆活動、講演活動などをしている。
「冷凍王子」としても人気で、youtubeでの自身のチャンネルも好評。

《主な著書》
『ぐぐっと時短&もっと絶品! 決定版 感動の冷凍術』(宝島社)


ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/08/03放送】冷凍のお約束 ゲスト:西川剛史(ベフロティ株式会社 代表取締役 社長)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/08/07放送】解凍のお約束 ゲスト:西川剛史(ベフロティ株式会社 代表取締役 社長)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/08/10放送】鮮度を保つ冷凍術 ゲスト:西川剛史(ベフロティ株式会社 代表取締役 社長)
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