このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、
人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を
毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。
2月ゲスト 奄美・郷土料理店「なつかしゃ家」店主
惠上(えがみ)イサ子(いさこ)さん
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