料理家・栄養士・フードディレクター。
女子栄養大学短期大学部卒業後、料理家のアシスタントを経て、有限会社スタジオナッツを設立。 誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい家庭料理をテーマに、 『オレンジページ』『ESSE』などの生活雑誌や企業PR誌にオリジナルレシピを発表。 家電、食品、調味料メーカーのメニュー開発、国内各地の産地・加工品の商品開発などもサポートしている。 分かりやすいレシピが好評で、NHK「きょうの料理」「あさイチ」の料理コーナーに定期出演。

《主な著書》
『まいにち小鍋』『なんでも小鍋』『おつまみが晩ごはん! 』(ダイヤモンド社)、
『料理のきほん練習帳』(高橋書店)、『とにかく盛り上がる夜ごはん』(文響社)
他多数