1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒業。
定食評論家、畸人研究学会主幹。
会社勤めのかたわら、日本全国の定食屋と立ちそば屋を訪ね歩き、
日夜、調査・研究を展開。
庶民の味や食文化をめぐり様々な著書を執筆。
また、模型やガンダムのプラモデルに関する本も出版し、幅広い知識に通じている。