食は生きる力今朝も元気にいただきます  Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

7月ゲスト ショウガ料理専門家

森島もりしま土紀子ときこさん

生姜料理専門店「しょうが」オーナー。
40歳の時にしょうが料理専門店をオープン。
すべての料理に生姜を使ったメニューが話題となり、連日行列ができる大人気店に。
巷では”生姜の女神”と呼ばれ、テレビや雑誌でも幅広く活躍中。

主な著書
『生姜三昧』(ブティック社)
『しょうが女神の簡単おつまみ127』(小学館)
ほか多数

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