湘南を代表する海の幸「しらすや」店長・柴田勝明さんに伺いました。

「人生を遊ぼう。キキマス！湘南ライフ」

湘南エリアに暮らしている人、働いている人にその魅力を伺っていきます。

●そもそも湘南エリアって？

「だいたいこの辺り」というイメージはあっても、
厳密に「どこ？」と言われると……というかた、多いのでは？
行政区域上、「湘南」という具体的な住所はありませんが、
一般的には「相模湾に面した地域」を指すようです。
（市区町村で言うと、「三浦」「横須賀」当たりからはじまり、
　西は「小田原」くらいまでの“相模湾に面したあたり”です）


今日はそんな湘南エリアから、鎌倉・腰越海岸沿い。
しらす料理の名店、その名も「しらすや」の店長・柴田勝明さんにご出演いただきました。


●しらすや？

網元「勘浜水産」直営のしらす料理専門店。

獲れ立て湘南しらすの他、腰越の海で獲れたての地魚を堪能できます！




こちら海沿いのお店の写真です。

ここから歩いて数分のところに本店があります。





こちらが人気の二色丼。

釜揚げしらすと生しらすを一度に楽しめます！絶品！



●地元「湘南・腰越」の魅力

なんといっても海。しらすを扱っている以上、欠かせませんね。

加えて東京・横浜からのアクセス。

湘南エリアは都心から気軽に行けるのがポイント！



しらすやについてはこちらでチェック！
http://www.ne.jp/asahi/sirasu/kanhama/sirasuya.html


来週も湘南エリアに暮らす人々の生の声をお伝えします。