ニース風ライスサラダ:榊原郁恵のハッピーダイアリー | 毎週月~金曜日 10:13頃~ | ラジオFM93+AM1242
Recipe Produce
レシピ監修 河村みち子さん
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ナッツの香りがおいしいライスサラダ。
もち麦と野菜の食感の違いが楽しい♪朝食はもちろん、おつまみにも◎

ニース風ライスサラダ

2018年04月13日
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調理時間 10分/エネルギー428kcal (1人分)/塩分 1.8g (1人) 

[メモ]

もち麦ご飯(作りやすい量/炊き上がり450g)

・米 1合

もち麦 50g

1合分の水加減+100ml

塩 小さじ1/3 


①米は研いで炊飯器に入れて1合の水加減をする。 

②もち麦と水100mlを加えて混ぜ1時間浸水させる。 

③炊飯する直前に塩小さじ1/3を加えて混ぜて炊く。


[この日の放送では・・・]

「もち麦と野菜の食感がいい!日清マカダミアナッツオイルの香りも効いていて、健康維持に役立つと話題のオメガ7も簡単に取れちゃう!」と郁恵さんからも大好評でした。

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