マキタスポーツ食道

2019.03.11

第27回 マキタスポーツ食道

今回のテーマは「大根」です。

ありがたい存在ではなかった大根

マキタスポーツいわく
「大人になればなるほど、とにかくありがたい食べ物。
子供の頃は、むしろウザい存在だった。
たまに食べると辛い時がありますよね。
白くて辛そうじゃないのに、ピリッとするのが苦手だった。
おでんでも堂々とメイン張ってるけど、“何もできやしないだろ!”と昔は思ってました。」

カイワレダイコンのデビューを見た

市場に出回ったのが最近の野菜ということもあり、
その華々しいデビューを見たというマキタスポーツ。
「細くて、華奢で、口の中に入れた時の存在感が凄かった」

マキタスポーツの祖父が一目見て、
「なんだよこの葉っぱ!クローバーじゃねぇか!」
口に入れた瞬間、「なんだこれ!!大根じゃねぇか!」
とビックリしたとか。

番組の後半は、「切り干し大根」や
マキタスポーツが作っている大根料理について語ります。
ポットキャストからも聴けます。
https://itunes.apple.com/jp/podcast/%E3%83%9E%E3%
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ステップアップLOVE/ DAOKO × 岡村靖幸

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