マキタスポーツ食道

2018.11.15

第13回 マキタスポーツ食道

今回のテーマは「モスバーガー」です!

 

マキタスポーツは、モスバーガーの社員だった!

今から25年前、東京に上京したものの、いちど地元・山梨に戻ったマキタスポーツ。

親戚がモスバーガーを始めるというので、

モスバーガーの社員として働いていました。 

元社員だからわかる、モスバーガーのキッチンポジション

カスタマー(商品を運ぶ人)

フライヤー(ポテトなどの揚げ物担当)

セッター(ハンバーガー作成担当)

パッカー(ハンバーガー包装担当)

ドリンカー(ドリンクを準備担当)

キャッシャー(レジ担当)

サポーター/コントローラー(全体の流れを管理)

 

それぞれに役割があり、忙しいお店だとポジションを兼任していることもあるようです。

 

後半は、元社員のマキタスポーツが好きなモスバーガーのメニュー・食べ方を語る!

radikoタイムフリーで是非聴いてくださいね。

 http://radiko.jp/share/?sid=LFR&t=20181109203000

 

ポットキャストからも聴けます!

https://itunes.apple.com/jp/podcast/%E3%83%9E%E3%

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今週のオンエア曲

Freeze Moon   尾崎豊

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