食は生きる力今朝も元気にいただきます Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

9月ゲスト　株式会社asken取締役・管理栄養士

道江（みちえ）美貴子（みきこ）さん

女子栄養大学栄養学部を卒業後、フードサービス大手のグリーンハウスに入社。2007年に「あすけん」の立ち上げに参画し、現在は株式会社askenの取締役とともにあすけん事業統括責任者を務める。テレビ・雑誌への出演や栄養監修等、幅広く活躍中。
《著書》
『結局、これを食べるが勝ち』（ワニブックス）　ほか

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2023/09/04放送】シチュエーションで選ぼう！終電で帰宅・夕飯に食べるなら… ゲスト：道江美貴子（管理栄養士）

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過去の放送一覧
食を通して未来を考える「食は生きる力」FORDAYS

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