食は生きる力今朝も元気にいただきます  Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

7月ゲスト 伝説の家政婦

タサンたさん志麻しまさん

山口県出身。
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。
ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了して帰国後、老舗フレンチレストランなどに15年勤務。
2015年にフリーランスの家政婦として独立。
各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。
フランス人の夫と2人の息子、2匹の猫と共に暮らすそのライフスタイルにも注目が集まっている。

《著書》
『ちょっとフレンチなおうち仕事』(ワニブックス)
『予約がとれない伝説の家政婦が教える魔法の作りおき』(主婦と生活社)
『志麻さんのプレミアムな作りおき』(ダイヤモンド社)
ほか多数

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/07/03放送】フランス料理から家政婦へ…タサン志麻さんってどんな人? ゲスト:タサン志麻(伝説の家政婦)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/07/06放送】食事を楽しめる文化 ゲスト:タサン志麻(伝説の家政婦)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/07/10放送】家政婦業として一週間分の作り置き ゲスト:タサン志麻(伝説の家政婦)

ニッポン放送 Nippon Broadcasting System · 【2020/07/13放送】ブレゼとはどんな調理法? ゲスト:タサン志麻(伝説の家政婦)
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