食は生きる力今朝も元気にいただきます  Suppurted by FORDAYS

このコーナーでは“食”の重要性を再認識し、「食でつくる健康」を追求し、食が持つ意味を考え、

人生を楽しむためのより良い「食べもの」や「食事」の在り方を

毎月それらに関わるエキスパートの方をお招きしお話をお伺い致します。

ゲストプロフィール ゲストプロフィール

10月ゲスト スポーツ料理研究家

村野むらの 明子 あきこさん

化粧品会社に就職、ビューティーアドバイザーとして百貨店に勤務。
その後コンサドーレ札幌の寮母を6年間勤め、寮での選手との生活を綴ったブログが人気となり書籍を出版。
寮ごはんが選手・サポーターの間で話題となり、寮のごはんを再現したお弁当を発売。2009年にヴィッセル神戸育成センター「三木谷ハウス」のフードコーディネーターとなる。
他チームへの調理指導や、食育についての講師なども勤める。

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