銀座八丁目にあります 本格料理とお酒が味わえる
嘉茂bar kamoさんで収録した模様をお聴き頂いています。
当日は、垣花アナのスケジュールが合わなかったんですが
どうしてもその日に収録をしたい…とミーナさんがこだわったのは
翌日、ヨーロッパに旅立つ大親友の和田英恵さんの壮行会を開きたかったから。
ホッピー社のwebサイトの運営など、仕事でも大変お世話になっている和田さんとは、
何度も何度もNY旅行をしたりと
たくさんの時間を共有してきたミーナさん。
NYには、嘉茂バーの皆さんも同行したことがあるということで
収録当日は、嘉茂竜二さんが腕を振るった
和田英恵さんに贈るスペシャルフルコースが用意されていました。
一皿目は、和田さんも、ミーナさんもNYに行くと必ずのように食べた
NYの人気レストラン「サラベス」の看板メニュー
エッグベネディクト。
一口食べると、NY滞在中の日々が思い出されるというミーナさんと和田さん
再び嘉茂バーさんでエッグベネディクトを食べることを誓って
乾杯をされたのは、言うまでもありません。
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