数ある月島もんじゃ店の中で、もんじゃ太郎」さん唯一のサービスとは？
中央区月島１の２４の１０
月島もんじゃストリートに入って、およそ１２０ｍの所にあります
「もんじゃ太郎」さんにお邪魔してのスペシャル放送をお楽しみ頂いています。
２代目店主の小林輝行さんがお店を継がれる前は、歯科技工士をされていた
という話題は先日もご紹介しました。
ハーバード大学のデンタルスクールにも通われた経験があり
銀座で開業されていたこともある小林輝行さんは、子供の頃から
手先が器用だったそうです。
そして、もんじゃ店のオーナーとなられてからも、その特技を活かした
オリジナルのサービスをされているんです。
それは、んじゃを食べる時に使う「はがし」に名前を入れるサービス。
もんじゃ専用の小さなヘラを「はがし」といいます
小さなスペースに、名前を入れたり、写真を入れて
オリジナルはがしを提供されています。
数ある月島もんじゃ店の中でも、小林さんしか出来ない技術
ということで、オリジナルのはがしをゲットできるのは
月島では「もんじゃ太郎」さんだけ！
しかも、お高いのでは…と思いきや、たったの500円で製作してもらえます。
誕生日にもんじゃを食べて、サプライズプレゼントとしても
利用される方が多いそうです。
ただし、小林さんがお店を終えて作業をされるため事前予約が必要です。
おおむね１週間〜１０日前までに予約をして下さいとのことです。
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