今週は
マンハッタン ローワーイーストサイドにあります
Modern Izakaya & Sake Bar! SakaMai New York さんで
行われた収録の模様をお楽しみ頂いています。
火曜はパーティーの司会もされるSAKAMAIの美人オーナー
ナタリー、グラハムさんにも登場して頂きました
ナタリーさんは、経歴を紹介するだけでもすごい方で
ジャーナリストとしてナショナルジオグラフィックの仕事で
ヨーロッパを回られたり、ハワイ大学では建築を学んで
建築デザイナーとして活躍されたり、
日本ではモデルとしても活動されていた方。
ジャンルを超えた業種でご活躍されつつ、
さらにわき出るアイデアを形にしたいと
は自ら、レストラン経営もされているというスーパーレディ。
マンハッタンを代表するレストランベスト10に選ばれた店で
早くも新たなお店の構想もあるそうですが
ミーナさんは「ホッピーは、ナタリーさんとSAKAMAIさんに
ついていきます!」と共にNYでの成長を目指すことを
誓っていましたので、皆様もどうぞご期待下さい。
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