ミーナさんが、いつかニューヨークと
仕事で深く関わりたいと願って24年、
きっかけを頂いて4年。
この度、大変に奇跡なお話を頂き、
パートナーとして関わらせて頂いているお店が、
NYはロングアイランドシティにソフトオープンの運びとなりました!
7月には東京で68歳になるホッピー。
こちらのお店では、日本では展開していないホッピーを提供の予定。
ホッピーそのものは日本のものですが
グラスを変えるなど提供の仕方を変える予定。
ちなみに、使うホッピーのグラスは沖縄の琉球グラス。
赤坂のホッピーを沖縄の琉球グラスに注いで
ニューヨークで味わうのは、また格別ですね!
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