今週はニューヨーク・ロングアイランドシティにある
ジャパニーズ居酒屋【TAKUMEN】さんから、ゲストの
篠木清高（しのききよたか）さんと一緒にお送りして
います。
ミーナさんと清高さんの出会いは4年ほど前で、マサ
チューセッツ州の都市・ボストンにある居酒屋のオー
ナーさんから届いた1通のメールがきっかけだったそう。
ミーナさんは当時『ニューヨークで何か仕事がしたい』
と考えていて、(NYとボストンは飛行機で1時間くらい離
れているけれど)何かあるかもと、飛行機で13時間かけて
ボストンへ。
残念ながらマサチューセッツ州の法律が厳しく、ボストン
でホッピーは扱えなかったのですが「せっかく日本から来て
くれたので」ということで紹介されたのが、コンサルタント
の清隆さん。
またしても、ミーナさんの圧倒的な行動力がすてきな出会いを
引き寄せたようです。
写真：NY・ロングアイランドシティ【TAKUMEN JAPANESE IZAKAYA＆NOODLES】さんにて
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