今日は有楽町にあるニッポン放送を飛び出し、
2018年5月15日、16日に行われる
「第13回赤坂食べないと飲まナイト」初参加のお店を、
ミーナさんと久々に登場の垣花さんがご紹介します。
本日ご紹介するのは、
南米パラグアイ料理を東京で唯一味わえるお店
「レストランアミーゴ」さん。
アルゼンチン、ブラジル、ボリビアに囲まれたパラグアイ。
赤坂に開店して2年3か月ということですが、
それまでは宇都宮で12年もお店を開かれていたそうです。
食べ飲まチケットで購入できる料理は
ミラネッサまたはエンパナーダ。
ミラネッサはチキンカツレツのことで、
エンバナーダはパラグアイ風揚げ餃子で
中身が牛肉のひき肉だったり鶏肉だったりします。
「パラグアイ料理が知られていくのが嬉しい」とお話ししていた
マスターのリンさん。
ぜひこの機会に皆さんも
南米パラグアイの家庭料理を味わってみては。
<レストラン アミーゴ>
・南米パラグアイ料理
・東京都港区赤坂2-13-17 シントミ赤坂第2ビル 203
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