今夜も飲食業界の風雲児！有限会社てっぺん 代表取締役の大嶋啓介さんを
お迎えしてお送りしています。
昨日も紹介しましたが大嶋社長は、居酒屋グループ「てっぺん」の社長だけでなく
ＮＰＯ法人「居酒屋甲子園」の理事長という肩書きもお持ちです。
居酒屋で働いている人たちに、夢を持つことの大切さ
みんなで目標を達成することの素晴らしさを知ってほしいと始めた全国イベント
来週、３月１３日火曜には ５０００人を収容できるパシフィコ横浜で
第二回居酒屋甲子園が開催されるそうですが
前回の噂を聞きつけ、参加する居酒屋さんの数もぐっと増えたそうですね
その数、全国から７４０店がエントリー！
ちなみに今回は「ありがとう」というテーマがあるそうです。
大嶋社長いわく、お客様にありがとうだけでなく、お店のスタッフや
素材の仕入れ先、農家の皆さんや漁業関係者、そして自然かの恵みにたいしてと
すべてに「感謝の気持ち」を持つことで、自分自身もお店も成長できるはずと
おっしゃっていました。
接客サービスだけでなく、人として一番大切なフレーズかもしれませんね
そんな「ありがとう」をテーマにした熱い戦いをその目で見ることができるよう
太っ腹なミーナさんが、なんと１０００席を買い取り、只今ホッピー社のサイトで
プレゼント中です。
詳しくは、http://www.hoppy-happy.com/まで。
必ず見に行ける！という方だけご応募下さい。
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