今週はホルモンとホッピーを語って頂こうということで、
新潮社から好評発売中の「悶々ホルモン」の著者・佐藤和歌子さんをお迎えしています。
コミック雑誌「モーニング」の連載では、訪問記をマンガにするのではなく、
佐藤さんの文章で読ませたいというのもユニークです。
そんな佐藤さんが、ホルモンを食べるときのある作戦を伝授してくれたんですが、
その一つがメニューを読むポイント。
お店自慢のオススメメニューは頭のほうにあり、
常連好みの「わかってるな」というものは最後のほうにあることが多いんだとか。
作り手の気持ちになって考えれば、、
美味しいホルモンを食べられる可能性が高いそうです。
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