一週間に渡って創作居酒屋 気まぐれ厨房「ごっつ」大森店さんから
タレ部の会合の模様と、お店を率いるごっつ隊長こと
森川秀一さんにお話しを伺ってきました。
ホッピーファンが大森駅北口徒歩２分と聞いて
まず思い浮かべるのが「ごっつ」さんというほど有名店。
ごっつさんは、大森店のほかに青物横丁店もあるほか
立ち呑み店やラーメン店も経営。
お店もたくさん運営されていますが趣味も多彩で
包丁をクラブに持ち替えてゴルフもやればフットサルもやる。
そのうえ、しかも柔道３段にして、ソムリエの資格まで取得。
もうやりたいことは片っ端から全部やってきたような人生のようにも思えますが
そんなごっつ隊長・森川さんの夢は
「お店としての採算に頭を悩ませることなく
道楽として飲食店をやっていくこと」だそうです。
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